ผักบุ้งรั้ว

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ipomoea cairica (L.) Sweet

วงศ์ : CONVOLVULACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

            ไม้เถาล้มลุก ยาวได้ถึง 5 ม. มีเหง้า หูใบคล้ายใบ ใบรูปฝ่ามือ แฉกลึกถึงโคน 5 แฉก รูปรี รูปไข่ หรือแกมรูปใบหอก ยาว 2.5-5 ซม. แฉกกลางขนาดใหญ่กว่าแฉกข้าง ก้านใบยาว 2-8 ซม. ก้านช่อดอกยาว 2-8 ซม. ก้านดอกยาว 0.5-2 ซม. กลีบเลี้ยงขยายในผล ขนาดไม่เท่ากัน ยาว 4-9 มม. ดอกรูปลำโพง สีม่วงอมชมพู หรือม่วงแดง โคนด้านในมักมีสีเข้ม ยาว 2.5-7 ซม. รังไข่เกลี้ยง ผลกลม ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. เมล็ดขนาดประมาณ 5 มม. สีดำ มีขนสั้นนุ่ม หนาแน่น ขอบมีขนยาว

ที่มา : สารานุกรมพืชในประเทศไทย (ฉบับย่อ) ฯ น. 279 (ราชันย์ ภู่มา,  2559)