ส้มโอ

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus maxima (Burm.) Merr.

วงศ์ : RUTACEAE

หมายเหตุ : ไม้ต่างถิ่น

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ไม้ต้นลำต้นและกิ่งมีหนาม ใบเดี่ยวรูปไข่ ส่วนของแผ่นใบ แยกเป็น 2 ส่วน แผ่นใบส่วนล่างมีลักษณะปีก มีขนาดเล็กกว่าส่วนบน ใต้ใบมีขนอ่อนนุ่มปกคลุมอยู่ ดอกเป็นดอกเดี่ยว แต่อาจพบออกเป็นช่อตามง่ามใบหรือปลายยอด เป็นดอกสมบูรณ์เพศ กลีบเลี้ยง 5 กลีบ กลีบดอก 5 กลีบ ผลสดขนาดใหญ่ ทรงกลมหรือทรงแป้น เปลือกชั้นนอก มีต่อมน้ำมัน (oil gland) กระจายทั่วไปตามผิวของผล เปลือกชั้นกลาง สีขาวหรือสีชมพู มีลักษณะอ่อนนุ่ม เปลือกผลชั้นในบางส่วนเจริญเป็นถุงน้ำหวาน (juice sac) เป็นส่วนที่รับประทานได้

ที่มา : สารานุกรมสมุนไพรไทย น. 262 (เจนจบ ยิ่งสุมล, 2555)