แขม

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Saccharum arundinaceum Retz.

วงศ์ : POACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

            หญ้าอายุหลายฤดู เจริญเติบโตเป็นกอตั้งตรง สูงประมาณ 3 ม. ลำต้นมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. ไส้กลวงมีเยื่อสีขาว ใบแคบเรียว ขนาดยาวประมาณ 100-150 ซม. ปลายใบแหลม ขอบใบเป็นจักเล็กแข็ง เส้นกลางใบเป็นร่องสีขาว สังเกตเห็นได้ชัดเจน  ดอกออกเป็นช่อชนิดพานิเคิลขนาดใหญ่ แต่ละดอกย่อยมีกลีบดอก 2 กลีบ คือกลีบนอกและกลีบใน ยาวประมาณ 0.5 ซม. มีเส้นขนเป็นปุยสีขาวหุ้มอยู่รอบนอก ปุยนี้จะยาวกว่ากลีบดอก ติดเมล็ดเป็นรูปกระสวยมีปุยขนติดที่เมล็ด ทำให้เมล็ดลอยตามลมไปได้ไกลๆ ออกดอกเกือบตลอดปี

ที่มา : http://www.rspg.or.th/plants_data/use/crop_d18.htm (องค์การสวนพฤกษศาสตร์, 2563)