มะขาม

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Tamarindus indica L.

วงศ์ : FABACEAE

หมายเหตุ : ไม้ต่างถิ่น

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

            ไม้ต้นสูง 6-20 ม. ใบประกอบแบบขนนก ใบย่อยรูปขอบขนาน ปลายมนกลมหรือเว้าเล็กน้อย แผ่นใบเรียบไม่มีขน ท้องใบสีเขียวซีด ดอกสมบูรณ์เพศ ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง หรือซอกใบ กลีบเลี้ยง 4 กลีบ กลีบดอก 5 กลีบ ผลเป็นฝักตรงหรือโค้งงอ ขนาด กว้าง 1-2.5 ซม. ยาว 5-14 ซม. เปลือกหนา แข็ง เปราะ สีน้ำตาล เนื้อมรสเปรี้ยว มี 3-12 เมล็ด

ที่มา : ป่าพื้นบ้านอาหารชุมชน น. 58 (สำนักส่งเสริมการปลูกป่า,  2545)